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Découvrez nos quatre cuvées de table : Jérôme, Bellus Mons, 20/21 et Renée. Elles ont été pensées pour accompagner vos repas, afin de rendre chaque moment à table plus gourmand. Pour plus d’information, rendez-vous sur notre site : www.champagne-paul-sadi.fr et laissez-vous guider pour vos prochains repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Discover our four table cuvées: Jérôme, Bellus Mons, 20/21 and Renée. They have been designed to accompany your meals, making every moment at the table more enjoyable. For more information, visit our website www.champagne-paul-sadi.fr and let us guide you for your next meals. Drink responsibly.

Découvrez nos quatre cuvées de table : Jérôme, Bellus Mons, ...
25/03/2026 19:01

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Vous hésitez sur la cuvée à choisir pour vos futurs repas ? Pas de panique, voici un petit guide pour vous y retrouver. Découvrez-les toutes sur www.champagne-paul-sadi.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Are you unsure which cuvée to choose for your upcoming meals? Don’t worry, here is a simple guide to help you choose. Discover them all at www.champagne-paul-sadi.fr Drink responsibly.

Vous hésitez sur la cuvée à choisir pour vos futurs repas ? ...
20/03/2026 12:01

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Aujourd’hui, les champagnes peu dosés suscitent un intérêt croissant. De notre côté, le choix du Brut fait partie intégrante de notre approche qui est de rechercher l’équilibre entre l’acidité naturelle du vin et son dosage. Un positionnement qui guide chacune de nos cuvées, au fil des années. Vous connaissiez le rôle du dosage dans le champagne ? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Low dosage champagnes are gaining more and more interest today. On our side, choosing Brut is an integral part of our approach : seeking balance, while respecting the wine and its terroir. A direction that guides each of our cuvées, year after year. Did you know the role of dosage in Champagne? Drink responsibly.

Aujourd’hui, les champagnes peu dosés suscitent un intérêt c ...
18/03/2026 09:00

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Le Ratafia champenois fait partie des traditions les plus méconnues de Champagne. Dans cette vidéo, nous partageons trois faits à connaître : la définition du Ratafia champenois, son origine chez les vignerons et sa reconnaissance en IGP en 2015. Connaissiez-vous cette spécialité champenoise ? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. The Ratafia from Champagne is one of the least known traditions of the region. In this video, we share three things to know: what Ratafia from Champagne is, its origin with the winemakers, and its recognition as an IGP in 2015. Did you know this specialty from Champagne? Drink responsibly.

Le Ratafia champenois fait partie des traditions les plus mé ...
15/03/2026 19:39

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Le printemps arrive bientôt et avec lui les premiers bourgeons. La vigne sort doucement de son sommeil d’hiver et son cycle recommence. Rendez-vous dans les prochaines semaines pour suivre l’évolution du vignoble. Spring is coming soon, and with it the first buds. The vine slowly wakes up from its winter sleep and its cycle starts again. Follow the vineyard in the coming weeks to see how it grows.

Le printemps arrive bientôt et avec lui les premiers bourgeo ...
11/03/2026 20:00

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En cette Journée internationale des droits des femmes, nous souhaitons remercier et mettre à l’honneur l’engagement et le rôle que les femmes occupent au sein de la Maison. On this International Women’s Day, we want to thank and honor the commitment and the role of women in the House.

En cette Journée internationale des droits des femmes, nous ...
08/03/2026 20:01

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Nous sommes fières de notre héritage Grand Cru, qui nous permet de révéler l’insoupçonnable de Beaumont-sur-Vesle et Verzy. Le magnum des Grands Crus d’Exception est une invitation à découvrir ces terroirs d’exception, à partager l’excellence et la passion qui nous animent depuis toujours. Venez vivre cette expérience au domaine, sur réservation. www.champagne-paul-sadi.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. We are proud of our Grand Cru heritage, which allows us to show the hidden treasures of Beaumont-sur-Vesle and Verzy. The magnum of the Grands Crus d’Exception is an invitation to discover these exceptional terroirs and to share the excellence and passion that have always guided us. Come and enjoy this experience at the estate, by reservation. www.champagne-paul-sadi.fr Drink responsibly.

Nous sommes fières de notre héritage Grand Cru, qui nous per ...
04/03/2026 17:30

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Le Clos Virgile est un lieu emblématique de la Maison Paul Sadi, unique et rare. Il incarne pour nous, le savoir-faire et l’excellence de notre domaine. C’est pourquoi il nous tient à cœur de révéler l’insoupçonnable d’un Grand Cru. Avez-vous déjà eu l’occasion de le visiter ? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Clos Virgile is a special and emblematic place of Maison Paul Sadi. It is unique and rare. For us, it represents the know-how and the excellence of our estate. That is why it is very important for us to show the hidden beauty of a Grand Cru wine. Have you ever had the chance to visit it? Drink responsibly.

Le Clos Virgile est un lieu emblématique de la Maison Paul S ...
01/03/2026 18:50

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Certaines années ne reviennent jamais, comme notre cuvée 20/21, un hommage à l’héritage familial et à ce que l’on transmet de génération en génération. Ce premier dimanche de mars est une journée dédiée à nos grands-mères, à l’importance de cette transmission et à l’attention que nous leur portons. Retrouvez l’histoire de cette cuvée et de notre maison sur : www.champagne-paul-sadi.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Some years never come back, like our 20/21 cuvée, a tribute to family heritage and to what we pass on from one generation to another. The first Sunday of March is a special day for our grandmothers. It reminds us how important transmission is and the care we give them. Discover the story of this cuvée and our house at: www.champagne-paul-sadi.com Drink responsibly

Certaines années ne reviennent jamais, comme notre cuvée 20/ ...
25/02/2026 13:00

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La Champagne est une région qui a beaucoup à offrir à sa boisson emblématique. Son environnement, façonné à la fois par la nature et par la main de l’homme, lui donne une identité rare et précieuse. C’est cette alliance subtile qui la rend unique et majestueuse. Et si vous veniez la découvrir un jour ? Champagne is a region that has so much to offer to its iconic wine. Its environment, shaped by both nature and human hands, gives it a rare and precious identity. It is this subtle alliance that makes it truly unique and majestic. Why not come and discover it for yourself one day?

La Champagne est une région qui a beaucoup à offrir à sa boi ...
22/02/2026 19:01

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Simone et Renée, les grands-mères de Jérôme, lui ont transmis tant de valeurs et de souvenirs. Chez Paul Sadi, nos deux cuvées emblématiques reflètent cet héritage familial, chacune à leur manière. Et vous, laquelle de nos cuvées vous fait penser à votre grand-mère ? Retrouvez leur histoire sur le site Internet de Paul Sadi : www.champagne-paul-sadi.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Simone and Renée, Jérôme’s grandmothers, have passed down so many values and memories. At Paul Sadi, our two iconic cuvées reflect this family heritage, each in its own way. And you, which of our cuvées reminds you of your grandmother? Discover their story on the Paul Sadi website: www.champagne-paul-sadi.fr Drink responsibly.

Simone et Renée, les grands-mères de Jérôme, lui ont transmi ...
18/02/2026 18:01

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Du 9 au 11 février, nous étions présents à Wine Paris aux côtés des Grands Crus d’Exception. Une belle opportunité pour une Maison familiale comme la nôtre, qui nous a permis de faire découvrir notre village Beaumont-sur-Vesle et notre savoir-faire. Ces trois jours ont été marqués par de belles rencontres, des échanges passionnés et la création de nouveaux contacts professionnels prometteurs. Beaumont-sur-Vesle est un Grand Cru encore confidentiel. Si vous souhaitez en découvrir toute la richesse, suivez-nous et plongez au cœur de notre terroir. From February 9 to 11, we were delighted to take part in Wine Paris alongside the Grands Crus d’Exception. A wonderful opportunity for a family-owned House like ours, allowing us to showcase our village of Beaumont-sur-Vesle and the identity that shapes our champagnes. These three days were marked by inspiring encounters, passionate discussions, and the creation of promising new professional connections. Beaumont-sur-Vesle is a still confidential Grand Cru. If you would like to discover its full richness, follow us and immerse yourself in the heart of our terroir.

Du 9 au 11 février, nous étions présents à Wine Paris aux cô ...
15/02/2026 18:59

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Paul Sadi Champagne pictogram

Champagne Paul Sadi
21 Bis Route nationale
51360 Beaumont-sur-Vesle
Tél. : 03 26 40 25 18

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