picto Champagne Paul-Sadi
FR en
  • Accueil
  • Notre Terroir
    • Champagne Paul Sadi
    • Histoire
    • Viticulture
    • Vinification
  • Nos cuvées
  • Notre boutique
  • Nos actualités
  • Nous contacter
  • FR
  • en

Nos actualités

Fil instagram

Le Ratafia champenois fait partie des traditions les plus méconnues de Champagne. Dans cette vidéo, nous partageons trois faits à connaître : la définition du Ratafia champenois, son origine chez les vignerons et sa reconnaissance en IGP en 2015. Connaissiez-vous cette spécialité champenoise ? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. The Ratafia from Champagne is one of the least known traditions of the region. In this video, we share three things to know: what Ratafia from Champagne is, its origin with the winemakers, and its recognition as an IGP in 2015. Did you know this specialty from Champagne? Drink responsibly.

Le Ratafia champenois fait partie des traditions les plus mé ...
15/03/2026 19:39

Voir plus
Le printemps arrive bientôt et avec lui les premiers bourgeons. La vigne sort doucement de son sommeil d’hiver et son cycle recommence. Rendez-vous dans les prochaines semaines pour suivre l’évolution du vignoble. Spring is coming soon, and with it the first buds. The vine slowly wakes up from its winter sleep and its cycle starts again. Follow the vineyard in the coming weeks to see how it grows.

Le printemps arrive bientôt et avec lui les premiers bourgeo ...
11/03/2026 20:00

Voir plus
En cette Journée internationale des droits des femmes, nous souhaitons remercier et mettre à l’honneur l’engagement et le rôle que les femmes occupent au sein de la Maison. On this International Women’s Day, we want to thank and honor the commitment and the role of women in the House.

En cette Journée internationale des droits des femmes, nous ...
08/03/2026 20:01

Voir plus
Nous sommes fières de notre héritage Grand Cru, qui nous permet de révéler l’insoupçonnable de Beaumont-sur-Vesle et Verzy. Le magnum des Grands Crus d’Exception est une invitation à découvrir ces terroirs d’exception, à partager l’excellence et la passion qui nous animent depuis toujours. Venez vivre cette expérience au domaine, sur réservation. www.champagne-paul-sadi.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. We are proud of our Grand Cru heritage, which allows us to show the hidden treasures of Beaumont-sur-Vesle and Verzy. The magnum of the Grands Crus d’Exception is an invitation to discover these exceptional terroirs and to share the excellence and passion that have always guided us. Come and enjoy this experience at the estate, by reservation. www.champagne-paul-sadi.fr Drink responsibly.

Nous sommes fières de notre héritage Grand Cru, qui nous per ...
04/03/2026 17:30

Voir plus
Le Clos Virgile est un lieu emblématique de la Maison Paul Sadi, unique et rare. Il incarne pour nous, le savoir-faire et l’excellence de notre domaine. C’est pourquoi il nous tient à cœur de révéler l’insoupçonnable d’un Grand Cru. Avez-vous déjà eu l’occasion de le visiter ? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Clos Virgile is a special and emblematic place of Maison Paul Sadi. It is unique and rare. For us, it represents the know-how and the excellence of our estate. That is why it is very important for us to show the hidden beauty of a Grand Cru wine. Have you ever had the chance to visit it? Drink responsibly.

Le Clos Virgile est un lieu emblématique de la Maison Paul S ...
01/03/2026 18:50

Voir plus
Certaines années ne reviennent jamais, comme notre cuvée 20/21, un hommage à l’héritage familial et à ce que l’on transmet de génération en génération. Ce premier dimanche de mars est une journée dédiée à nos grands-mères, à l’importance de cette transmission et à l’attention que nous leur portons. Retrouvez l’histoire de cette cuvée et de notre maison sur : www.champagne-paul-sadi.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Some years never come back, like our 20/21 cuvée, a tribute to family heritage and to what we pass on from one generation to another. The first Sunday of March is a special day for our grandmothers. It reminds us how important transmission is and the care we give them. Discover the story of this cuvée and our house at: www.champagne-paul-sadi.com Drink responsibly

Certaines années ne reviennent jamais, comme notre cuvée 20/ ...
25/02/2026 13:00

Voir plus
La Champagne est une région qui a beaucoup à offrir à sa boisson emblématique. Son environnement, façonné à la fois par la nature et par la main de l’homme, lui donne une identité rare et précieuse. C’est cette alliance subtile qui la rend unique et majestueuse. Et si vous veniez la découvrir un jour ? Champagne is a region that has so much to offer to its iconic wine. Its environment, shaped by both nature and human hands, gives it a rare and precious identity. It is this subtle alliance that makes it truly unique and majestic. Why not come and discover it for yourself one day?

La Champagne est une région qui a beaucoup à offrir à sa boi ...
22/02/2026 19:01

Voir plus
Simone et Renée, les grands-mères de Jérôme, lui ont transmis tant de valeurs et de souvenirs. Chez Paul Sadi, nos deux cuvées emblématiques reflètent cet héritage familial, chacune à leur manière. Et vous, laquelle de nos cuvées vous fait penser à votre grand-mère ? Retrouvez leur histoire sur le site Internet de Paul Sadi : www.champagne-paul-sadi.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Simone and Renée, Jérôme’s grandmothers, have passed down so many values and memories. At Paul Sadi, our two iconic cuvées reflect this family heritage, each in its own way. And you, which of our cuvées reminds you of your grandmother? Discover their story on the Paul Sadi website: www.champagne-paul-sadi.fr Drink responsibly.

Simone et Renée, les grands-mères de Jérôme, lui ont transmi ...
18/02/2026 18:01

Voir plus
Du 9 au 11 février, nous étions présents à Wine Paris aux côtés des Grands Crus d’Exception. Une belle opportunité pour une Maison familiale comme la nôtre, qui nous a permis de faire découvrir notre village Beaumont-sur-Vesle et notre savoir-faire. Ces trois jours ont été marqués par de belles rencontres, des échanges passionnés et la création de nouveaux contacts professionnels prometteurs. Beaumont-sur-Vesle est un Grand Cru encore confidentiel. Si vous souhaitez en découvrir toute la richesse, suivez-nous et plongez au cœur de notre terroir. From February 9 to 11, we were delighted to take part in Wine Paris alongside the Grands Crus d’Exception. A wonderful opportunity for a family-owned House like ours, allowing us to showcase our village of Beaumont-sur-Vesle and the identity that shapes our champagnes. These three days were marked by inspiring encounters, passionate discussions, and the creation of promising new professional connections. Beaumont-sur-Vesle is a still confidential Grand Cru. If you would like to discover its full richness, follow us and immerse yourself in the heart of our terroir.

Du 9 au 11 février, nous étions présents à Wine Paris aux cô ...
15/02/2026 18:59

Voir plus
Nous avons voulu mettre en avant ce qui nous tient le plus à cœur : notre savoir-faire. Mettre ce processus en lumière, c’est partager notre engagement envers le terroir et le style de la maison, et montrer que chaque bouteille reflète un travail pensé bien en amont. ✨ Découvrez le parcours de nos cuvées et plongez au cœur de Paul Sadi sur www.champagne-paul-sadi.fr. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. We wanted to highlight what matters most to us: our craftsmanship. Shining a light on this process is our way of sharing our commitment to the terroir and the house’s style, and showing that each bottle reflects work carefully thought out long before it is bottled. ✨ Discover the journey of our cuvées and explore the heart of Paul Sadi at www.champagne-paul-sadi.fr. Drink responsibly.

Nous avons voulu mettre en avant ce qui nous tient le plus à ...
08/02/2026 18:30

Voir plus
L’amour ne se limite pas à une personne. Il se retrouve aussi dans les passions, dans le temps que l’on consacre, et dans le respect de son terroir. Chaque cuvée de champagne raconte ainsi une histoire, un Grand Cru, et un moment de savoir-faire à découvrir. Et vous, quelle passion vous fait vibrer ? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Love isn’t limited to just one person. It also lives in our passions, in the time we devote, and in the respect we give to our terroir. Each champagne cuvée tells a story, a Grand Cru, and a moment of craftsmanship to be discovered. And you, which passion makes your heart beat faster? Drink responsibly.

L’amour ne se limite pas à une personne. Il se retrouve auss ...
04/02/2026 19:00

Voir plus
Le champagne, un vin à part entière ! Souvent associé aux grandes occasions, le champagne peut sublimer un repas du début à la fin lorsqu’il est bien choisi. Pour la Saint-Valentin, découvrez comment réaliser les meilleurs accords mets et champagne et transformer votre dîner en véritable expérience gastronomique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Champagne, a wine in its own right! Often reserved for special occasions, champagne can elevate a meal from start to finish when carefully chosen. For Valentine’s Day, discover how to create the perfect food and champagne pairings and turn your dinner into a true gastronomic experience. Drink responsibly.

Le champagne, un vin à part entière ! Souvent associé aux gr ...
01/02/2026 19:31

Voir plus
Pictogramme du Champagne Paul Sadi

Champagne Paul Sadi
21 Bis Route nationale
51360 Beaumont-sur-Vesle
Tél. : 03 26 40 25 18

mentions légales